Sais-tu ou on s'en va ? ... ben oui... à LITTLE FARMER CAY.
C'était beau à Staniel Cay.
On le quitte mais c'est beau partout dans les Exumas, tu verras, la prochaine île sera tout aussi mignonne.
Hum..., c'est vrai...
Nous venons de choisir un 'mooring' (bouée sur laquelle on s'attache) dans la baie, nous irons nous enregistrer et faire connaissance avec Terry le propriétaire du bar et Allen, le propriétaire des 2 autres 'moorings'
Ainsi que de ces gentils Bahamiens qui habitent tout en haut 'up of the hill', comme ils disent.
On rencontre également Patricia, propriétaire de son magasin général (bien propre). Elle est tout endimachée, poudrée et perruque, car elle sort tout juste de la messe.
Ici, elle nous enseigne comment faire cuire les 'macaras' , un peu comme une patate (plus sucrée) Elle nous donne également une recette pour bananes vertes et nous dit: ' vous n'êtes pas des étrangers chez-nous à Little Farmer Cay, sentez-vous plutôt de la famille.'
Little Farmer Cay se situe approximativement à un peu plus de la moitié des îles des Exumas. (environ à 40-45 miles de Georges Town)
On a eu un coup de coeur pour cette magnifique eau nous donnant l'impression d'une gigantesque piscine. Même le soir à la pleine lune, sans lampe, en dinghy, on voit le fond, c'est fabuleux.
Et si on n'a pas fait de lavage à Nassau, et bien.... petite nouvelle: il faut le faire à la main par ici et ça prendra le temps que ça prendra....
A Staniel Cay, on peut payer $15.00 la brassée et notre Bahamienne du magasin bleu le fait pour nous à la main. Si non, il y a à Black Point pour des machines (environ 5 miles avant Little Farmer Cay.) On a passé droit... alors... lavage à la main. Le prochain est à Georges Town.
Michel aime bien jaser avec les pêcheurs bien entendu. Chacun se dit le meilleur du village avec l'espoir de nous 'vendre' quelques heures de leur temps.
A bien y penser, on ne comptera pas trop sur le bureau de poste de Little Farmer Cay pour recevoir notre courrier. Josée, (au bureau), j'espère que t'en prend bien soin....
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